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피크닉 계절이 돌아왔다…일드에서 본듯한 그 도시락! [쿠킹]

〈편집자주〉 작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 재료의 주

중앙일보

2024.04.12 09:00
독도서 잡은 거 아닌데요? 울릉도 독도새우 진품 논란 유료 전용

「 울릉도 먹방 투어 Old & New 」 울릉도는 섬이고 산이다. 동해 깊은 바다에 외로이 뜬 섬이자 우뚝 선 산이다. 육지와 멀리 떨어진 섬이고 경사 가파른 산이어서 울릉

중앙일보

2024.04.23 15:06
꽃처럼 예뻐! 보기 좋고 맛도 좋은 라이스페이퍼 카나페 [쿠킹]

아이의 뒤를 쫓다 보면 엄마의 하루는 금세 지나가죠, 신혜원씨는 ‘엄마가 잘 먹어야 아이도 잘 키운다’는 생각으로, 대충 한 끼를 때우거나 끼니를 거르지 않으려 노력합니다. 거창

중앙일보

2023.06.05 09:00
고달픈 일과

걸핏하면 「민중의 지팡이」라고 공복됨을 강조하지만 경찰관의 직무는 고달프다. 주어진 업무량에 비해 보수는 낮고 직책을 수행하기엔 지위마저 괄시받는 일이 흔하다. 때문에 큰 일이 빚

중앙일보

1974.08.30 00:00
봄철 소풍용 도시락 싸기

유치원.초등학생 자녀들의 봄소풍철인 4-5월. 학교 급식에만 의존하던 주부가 갑자기 소풍 도시락을 싸느라 부엌에 비상이 걸린다. 시중의 요리책은 대부분 김밥.유부초밥.주먹밥.샌드위

중앙일보

2003.04.28 11:49
강남구 논현동 "샤브샘"

강남구논현동 석유개발공사 뒷골목 식당가에 위치한 샤브샘은 국내에서는 드물게 1인분용 샤브샤브를 제공하는 음식점이다. 다른 샤브샤브집에서 흔히 맛볼 수있는 쇠고기샤브샤브 외에도 새우

중앙일보

1995.07.26 00:00
[중앙신인문학상/소설 부문 당선작] 손 - 이시은

[일러스트=김태헌] 냉동고에서 꺼낸 노인의 주검은 잠을 자고 있는 듯 편안해 보인다. 사망진단서에 뇌졸중이라 쓴 것을 보지 않아도 조용히 잠을 자다 숨을 거두었단 것을 나는 단박에

중앙일보

2010.09.20 00:26
[home&] 셰프들의 솜씨, 테이크 아웃 하면 입도 즐겁죠

파티는 즐기려고 하는 일. 음식 준비가 노동이 되면 안 된다. 파티 음식도 테이크아웃이 얼마든지 가능한 세상. 어디에 어떤 메뉴가 있는지만 알면 된다. 음식은 예산과 파티의 성격에

중앙일보

2010.12.06 00:10
정갈한 초밥·푸짐한 생선 양념구이 일품

대학로 뒷골목에 「석정」이라는 음식점이 생겼다. 이집이 요즘 자주 들르는 나의 단골집이다. 나는 근 40년간을 이곳 혜화동 초입에 살고있다. 그리고 요즘은 뜻하지 않게 한국문인협회

중앙일보

1989.08.18 00:00
『담천』의정부역 앞

1년반 전부터 점심때만 되면 직원들과 함께 신선한 생대구탕을 맛보기 위해 의정부역 앞 골목길 안쪽에 자리한 전문 일식집 「담천」(0351)(45)6116∼7을 즐겨 찾는다. 술을

중앙일보

1993.02.19 00:00
[week& life] 장어구이까지 곁들인 일식 도시락 만들기

노란 은행잎과 붉은 단풍, 그 뒤로 펼쳐진 푸른 하늘이 도시락을 싸게 만든다. 도시락을 '까먹는' 일은 쉽지만 싸는 것은 호락호락하지 않다. 가족끼리 떠나는 소풍이라면 김밥을 둘둘

중앙일보

2003.10.09 20:22
봄 나들이 필수품 도시락, 특급호텔에서 준비하세요

특급호텔이 야외에서 즐기는 도시락 메뉴를 판매하고 있다. 벚꽃을 주제로 한 ‘벚꽃 도시락’을 비롯해 샌드위치, 햄버거를 취향대로 구성할 수 있는 도시락, 일식 도시락 등 종류도

중앙일보

2016.03.21 15:16
금메달 노리는 박태환·손연재의 '충격 식단'

　 “어휴, 차라리 소를 키우지….” 　수영 국가대표 박태환(23·SK텔레콤)을 지원하는 전담팀의 권세정 팀장은 이 말을 입에 달고 산다. 　탄탄한 근육, 날렵한 몸매의 박태환은

중앙일보

2012.07.28 01:15
나들이용품 때 만났다

봄기운이 완연해지면서 산이나 들로 나들이를 나서거나 운동을 즐기는 가족들이 늘고 있다. 유통업체들은 나들이용 의류와 각종 레포츠용품을 내놓고 일제히 행사를 열고 있다. 특히 백화

중앙일보

2002.03.15 00:00
내가 꿈꾸는 기내식 - 요·리·날·다

해외여행의 재미 중 빼놓을 수 없는 것이 특별한 음식. 기내식은 여행의 시작과 끝에 맞닥뜨리는, 어찌보면 의미있는 식사다. 하지만 3만 피트 높이에서 푸른 하늘를 배경으로 맛보게

중앙일보

2008.02.20 18:46
각광 받는 요리대행업…실태를 알아보면 전화만 하면 김치·밑반찬·도시락 등 수시 배달. 전문조리사 고용, 모임·파티 있을땐 출장요리

요즘 들어 기업의 특별한 모임이나 각 가정의 결혼·집들이·회갑연에 필요한 파티용 음식을 마련해주는 출장파티재가 점차 활기를 띠고 있다. 이는 김치배달·저녁요리재료·요리사 파견에서부

중앙일보

1982.08.21 00:00
영양사회가 소개하는 5가지 원칙|자녀 도시락밥보다 반찬을 많이…

신학기가 되면 주부들의 고민도 함께 시작된다. 도시락 반찬에 대한 걱정이 바로 그것·특히 고3자녀를 둔 가정에서는 하루중 두끼를 도시락으로 해결해야 하기 때문에 혹시 영양이 부족되

중앙일보

1986.03.28 00:00
[라이프 트렌드] 엄선한 식재료로 신선하게, 엄마 솜씨처럼 맛있게

지난 22일 저녁 서울 서대문구에 있는 도시락 매장에서 20~30대 직장인들이 맥주를 마시며 한솥 도시락을 먹고 있다. 프리랜서 임성필건강 생각한 외식 도시락도시락 관련 검색어가

중앙일보

2016.06.28 00:02
봄은 맛있다 … 냉이·곰취·머위…상큼하게 먹는 법

쑥·원추리·세발나물·냉이·머위·돌나물·취나물 등 바구니 한가득 봄나물을 담았다. 우리네 어머니들은 들판에서 나물을 채취한 후 어린 잎이 햇빛에 마르는 것을 막기 위해 바구니를 덮어

중앙일보

2012.03.29 04:30
못 생겨도 맛만 좋아 ··· 아이들과 함께 만든 '한솥밥'

감자계란샐러드빵을 만들고 있는 조경규(오른쪽 첫째)씨 가족. 부인 방현선씨와 남매 준영·은영(왼쪽부터) 모두 놀이시간처럼 즐거워했다. 준영이는 자신이 제일 좋아하는 과정인 `마요네

중앙일보

2013.05.02 18:57
"남긴음식 싸가세요" 종량제이후 음식점서 급속 확산

『남은 음식 싸드려요.』 먹다남은 음식을 손님이 집에 가지고갈수 있도록 도시락에 싸주는 새풍속이 서울의 일부 대형음식점을중심으로 확산되고있다. 외국과는 달리 먹다남은 음식을 가지고

중앙일보

1995.02.23 00:00
[Family] 자기야 고생 많지 도시락 먹고 힘내!

"올해 초 남친(남자친구)이 군대에 갔습니다. 한동안 만날 수 없어 슬프게 지냈는데 이제 면회를 와도 좋다고 하네요. 면회 때 제가 직접 음식을 만들어 가고 싶어요. 남친만을 위한

중앙일보

2007.05.15 20:10
「비위생」 식품 냉면육수가 1위/보사부 식품 조사

우리 국민들이 즐겨 먹는 식품가운데 냉면육수가 가장 비위생적이며 도시락·꿀·식용얼음·식용유·튀김·어묵 순으로 불량식품이 많은 것으로 나타났다. 13일 보사부에 따르면 지난해 국민들

중앙일보

1992.02.13 00:00
일본 음식 총정리

일본에서 식사메뉴를 결정하고 먹으려면 고민에 빠지게 된다. 너무나 다양하고 예쁜 음식들 앞에 무엇을 먹어야 할지 고민도 되지만 눈앞에 한 상이 차려지게 되면 한 폭의 그림같이 펼쳐

온라인 중앙일보

2007.08.27 19:26